HAKKER - DOBBELTSNEGL COMBIGRIND

Snegle med solid struktur og lave tolerancer samt håndsmedet, svejst og slebet ultrafint af dygtige danske håndværkere giver high performance hakning indenfor et bredt kapacitetsområde. Som en yderligere forstærkning af dette design har foringer slebne overflader fra en super præcis CNC fræsning.

Det elektriske panel er indlejret i maskinens kabinet. Det elektriske panel kan svinge væk for at give fuld adgang til maskinens indre for vedligeholdelse etc.

Let og effektiv rengøring af både fødesnegl og hakkesnegl, der ved hjælp af medfølgende værktøjsvogne begge let kan demonteres og fjernes sammen med andre dele af knivsættet. Hulskiver er lette at udtage og udskifte under produktion. Dette gøres med det medfølgende udtrækkerværktøj, som passer i det indvendige gevind for hulskivens centerhul. Det hygiejniske design giver let adgang til og rengøring af alle overflader, som er i kontakt med produktet. Produktområdet og drivkomponenterne, som lejer etc., er komplet adskilte af brede skyllekananaler med fuldt udsyn og adgang til lejetætninger og drivkoblinger. Dette giver komplet fødevaresikkerhed, da det er umuligt for smøremidler eller lejeurenheder at entrere produktområdet. Foldbare sikkerhedsafskærmninger forhindrer adgang til roterende dele under drift. Alle overflader er enten glatpolerede eller slebne og glasblæste.