GRAVY-FREMSTILLING
scanGravy mixing and
storage series has been
designed to manufacture a
wide range of pet food
gravies, from light weight
gravies to heavy viscous
gravies. The scansteel
foodtech® scanGravy
mixing and storage units
are manufactured from
500 L – 6000 L.
speed dry ingredients
addition Venturi system.
For addition of all kinds of
dry “challenging to add”
ingredients. Prevents air
injection into gravy during
production of same.
for heavy viscous gravies/
mixtures. The Venturi
system in combination
with the Heavy Duty mixing
agitators ensures a fast
processing of a gravy free
of lumps. Anti-vortex
breakers are standard in all
scanGravy mixing tanks.
Direct steam injection for
temperature control can
be added as well.
mounted on own frame for
easy access at inspection/
maintenance, etc. In
addition, the pump of
the scanGravy mixing
unit can be equipped
with its own knife system
for eliminating lumps in
“challenging to produce”
gravies.
GRAVY PRODUKTION: scanGravy Series
scansteel foodtech scanGravy blande- og opbevaringsserie er udviklet til fremstilling af et bredt udvalg af petfood-sovse, fra letvægtssovse til sovse med tung viskositet. scanGravy blande- og opbevaringsenheder fremstilles fra 500 l – 6000 l. Ét komplet system styres og betjenes fra eget, dedikeret PLC system med valgfri software.
scansteel foodtech® scanGravy with Ytron Powder Dispenser - Heavy Duty Applications
Blandetanken bruges til at opløse eller dispergere pulverprodukter i en væske eller til at blande forskellige væsker, hvor Ytron-pulverdispenseren opløser alle tørre "svært tilsættelige" stoffer/ingredienser i sovsen og/eller saltlagen. Ytron i kombination med scanGravy sikrer fuldstændig opløsning af alt tørstof, hvor hver partikel er omsluttet af vand, hvilket sikrer, at der ikke opstår "klumper". Samtidig kan brugen af ingredienser minimeres. Væsken cirkuleres af en centrifugalpumpe, hvorefter tragten fyldes med ingredienser som salt, fosfat, sojaprotein, stivelse og/eller krydderier. Når sovsopløsningen er fuldt dispergeret, kan den pumpes direkte til en scanGravy-opbevaringstank. Tørstofindløbstragt: Ca. 15 L.
scansteel foodtech® scanGravy with Venturi System
scansteel foodtech® højhastigheds-Venturi-system til tilsætning af tørre ingredienser. Til tilsætning af alle slags tørre ingredienser. Forhindrer luftindsprøjtning i sovs under produktionen af samme.