Emulsifierserie

scansteel foodtech emulsifierserien er dansk kvalitetsudstyr, der er udviklet, konstrueret og fremstillet i Danmark. Vores emulsifierserie er utrolig pålidelig og inkluderer emulsifiere med høje og konstante ydelser ligesom emulsifierne er designet for ensartet produktkvalitet. Funktionaliteten i vores emulsifierserie sikrer lave driftsomkostninger samt sikker og let betjening.

scanEmul 175
scansteel foodtech scanEmul 175 er en emulgeringsmaskine til produktionskapaciteter, der går fra 2000 – 7000 kg/time. scanEmul 175 fremstilles med følgende motormuligheder: 55 kW, 75 kW eller 90 kW. Som standard leveres scanEmul 175 i to udgaver, pumpefødt eller tragtfødt. Ved tragtfødt anvendelse er tragten en stand-alone tragt med en enkelt- eller en dobbeltsnegl for at forblandinger af kødråvarer danner bro.
QuadroCut 225 / PentaCut 225
scansteel foodtech QuadroCut 225/PentaCut 225 emulgeringsmaskine er Heavy Duty “arbejdshesten” blandt emulgeringsmaskinerne. Dansk kvalitetsudstyr udviklet, konstrueret og fremstillet i Danmark. QuadroCut 225/PentraCut 225 er utrolig pålidelig og er en emulgeringsmaskine med høje og konstante ydelser og er designet for ensartet produktkvalitet. Maskinens funktionalitet sikrer lave driftsomkostninger samt sikker og let betjening.
QuadroCut 225 / PentaCut 225 med ultrafleksibel opsætning af knivsystem
scansteel foodtech kassetter med knivsæt er designet, så uddannede teknikere kan samle dem i kødproducenternes værksted. Dermed skal maskinoperatørerne kun udskifte knivkassetten ved aftalte intervaller.
Knivsæt-kombinationer:
  • PentaCut:
  • QuadroCut:
  • TrippleCut:
  • DoubleCut:

5 knive – 4 hulskiver
4 knive – 3 hulskiver
3 knive – 2 hulskiver
2 knive – 1 hulskive

Industriens “arbejdshest” – scansteel foodtech emulsifier klarer alt!
scansteel foodtech MC 250 & MC 300 emulgeringsmaskiner har et unikt dobbelt/to-trins fødesystem:

• Stand-alone fødepumpe, der føder foringen/kabinettet for MC 250 & MC 300.

• Føde-/knusersnegl, der føder knivsættet.

Fødepumpen med sin egen fødesnegl med blokbrydende/benknusende egenskaber tvangsføder foringen/kabinettet på scansteel foodtech MC 250 & MC 300. Når materialet er kommet ind i foringen/kabinettet, vil fødesneglen på MC 250 & MC 300 yderligere tvangsføde/hakke enhver type partikler, værende frosne kødråvarer eller/og knogler. Fødesneglen med sin forsænkede 3-bladet kniv fordeler alle produkter kontinuerligt mod den første hulskive og sikrer dermed optimal skære-/emulgeringseffekt.

Knivsæt
scansteel foodtech emulgeringsmaskiner MC 250 & MC 300 kan udstyres med enkelt, dobbelt eller tredobbelt knivsæt. Kontrollerbar emulgeringseffekt med flere/færre hulskiver.

1 hulskive =
2 hulskiver =
3 hulskiver =

1 (en) skærekant mod hulskive.
3 (tre) skærekanter mod hulskiver.
5 (fem) skærekanter mod hulskiver. Med deres brede udvalg af knive og hulskiver sikrer scansteel foodtech MC 250 & MC 300 emulgeringsmaskinerne Dem den slutemulsion/det slutprodukt, De ønsker.